诗文 | 消脂排毒:苦瓜甜椒 |
释义 |
消脂排毒:苦瓜甜椒
苦瓜甜椒的做法步骤1 苦瓜洗净,去瓤,切片;如果大家担心苦瓜太苦,就选购一些浅色,接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大,越稀少,味道就淡些;步骤2 甜椒去蒂去籽,洗净后,切成甜椒丝;步骤3 姜蒜洗净后,切碎备用;步骤4 锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入姜蒜碎,小火煸香;步骤5 放入苦瓜片,大火翻炒;步骤6 调入适量生抽;步骤7 苦瓜炒至8分熟,放入甜椒丝翻炒均匀;步骤8 食材都熟了之后,调入适量盐;步骤9 调入适量鸡精;翻炒均匀,关火,起锅。苦瓜甜椒的烹饪技巧1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。 |
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