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诗文 卤汁肉烧土豆
释义

卤汁肉烧土豆

卤汁肉烧土豆的用料

五花肉 1kg 土豆 1kg
老卤汁 2碗 卤味料包 一袋
老抽 1勺 料酒 1勺
盐 适量

卤汁肉烧土豆的做法

卤汁肉烧土豆的做法图解1

步骤1

烧热锅子,加少许油,放入五花肉。
卤汁肉烧土豆的做法图解2

步骤2

中火将肉煎至金黄,逼出肉里的油脂倒掉。
卤汁肉烧土豆的做法图解3

步骤3

把肉转移至炖锅,加入老卤汁、卤味料包、老抽、料酒,煮沸,转文火煮10分钟。
卤汁肉烧土豆的做法图解4

步骤4

加入土豆块,大火煮开转文火煮至土豆八成熟,加少许盐调味。
卤汁肉烧土豆的做法图解5

步骤5

把卤汁肉烧土豆倒入特百惠暖心宝真空焖烧罐,装进保温袋进行焖制。
卤汁肉烧土豆的做法图解6

步骤6

大约2小时后,卤汁肉烧土豆就做好了。

卤汁肉烧土豆的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 19:25:18