如何用边角料打造一款销魂的什锦炒饭
什锦炒饭的做法
步骤1
苋菜洗净焯烫后切小段，茴香苗切小段，糖蒜切小丁、西红柿洗净切碎、葱丝若干；
步骤2
鸡蛋打散，米饭备好；
步骤3
锅中入少许油，放入葱丝，倒入鸡蛋，结块后炒碎；
步骤4
倒入苋菜和茴香苗略翻炒后盛出；
步骤5
锅中再入少许油，放入西红柿碎，翻炒至出汤；
步骤6
倒入大米翻炒，倒入味极鲜生抽、少许蒸鱼豉油翻炒；
步骤7
倒入炒好的鸡蛋苋菜茴香苗；
步骤8
倒入糖蒜粒；
步骤9
出锅时倒入少许耗油即可。