新奥尔良烤鸡翅—成功率及其高的一道菜
新奥尔良烤鸡翅—成功率及其高的一道菜的做法
步骤1
超市就有鸡翅和鸡小根卖，选饱满的，回家清水里?几滴白酒浸泡15min，然后把水沥掉，白酒为了去腥味
步骤2
这款腌料超市也是有卖，35克兑一小碗水，搅拌均匀，鸡翅鸡小根用牙签戳几个小洞，腌料腌制，最好放入冰箱冷藏（保鲜层）4个小时以上，不要超过12小时步骤3
放入烤箱190度中层，上下火烤7分钟，拿出来薄刷一层蜜糖，翻面再刷一层蜜糖，放进去继续烤
步骤4
烤到表面金黄，边缘有点焦是最好的！香味扑鼻有没有新奥尔良烤鸡翅—成功率及其高的一道菜的烹饪技巧
烤的时候一定要在托盘上放一层锡纸，不然过后清理很困难！我经常早上腌制，下午下班回来烘烤，正好合适。