釀鸡腿
釀鸡腿的做法
步骤1
盐，黑胡椒腌制鸡腿，冷藏过夜
步骤2
去骨
步骤3
塞入糯米，塞紧点。
步骤4
用牙签固定，加料酒，生姜，酱油，油，糖调味。蒸20分钟。
步骤5
200度烤至卤汁收干，颜色金黄。
步骤6
切块，装盘。