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诗文 杏仁粉雪球
释义

杏仁粉雪球

杏仁粉雪球的用料

奶油 125克 绵糖 31克
杏仁粉 125克 低筋粉 163克
糖粉 适量

杏仁粉雪球的做法

步骤1

将低筋粉过筛后与绵糖一起混合均匀

步骤2

加入放置在室温下回软的奶油,用手搓成雪花状

步骤3

再加入杏仁粉混合成面团即可

步骤4

将混合好的面团放置在操作台上,搓成长条状

步骤5

将搓好的条状面团分成大小一致的小面团,用手搓成圆球状表面沾上糖粉

步骤6

将搓好的面团摆放在烤盘上,放入事先预热150℃的烤箱中,烘烤15分钟

步骤7

出炉冷却后,在表面筛上糖粉即可

杏仁粉雪球的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 17:37:30