自制干贝
自制干贝的做法
步骤1
买来新鲜的扇贝洗净。
步骤2
用水煮熟去壳。
步骤3
去掉围边。
步骤4
烤箱180度，烤10分钟翻一翻，再烤10分钟，直到干了为止。放到冰箱冷冻层保存。熬粥或煲汤的时候放几颗，鲜的不得了。