奥尔良鸡翅
奥尔良鸡翅的做法
步骤1
鸡翅解冻后，用刀划上几刀，再用牙签戳，以便更好吸收烤料。
步骤2
刚开始按照人家的方子40克的，后来擅自改成100克(浪费太多，我错了)。。
步骤3
按照一比一比例与水混合。。
步骤4
鸡翅浸泡，放进冰箱冷藏3个钟。。
步骤5
颜色不怎么明显，可能是水加多了，因为我木有严格按照1:1比例来。。呃呃。。上下火200度烤20分钟，每隔10分钟翻过来刷一次油和烤料。。
步骤6
最后刷上蜂蜜，撒上芝麻，再烤5分钟。。
步骤7
香喷喷。。奥尔良鸡翅的烹饪技巧
教训：烤料真的不需要那么多，四五十克就够了。还有一定要严格按照烤料和水1:1比例混合，不然太稀会影响后面颜色的。。