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诗文 芒果奶冻
释义

芒果奶冻

十元店里的小砂锅也可以做美味的奶冻哦!^_?☆

芒果奶冻的用料

芒果 3个 牛奶 300ml
淡奶油 200ml 砂糖 50g
鱼胶片/吉利丁片 7.5g 蓝莓 适量

芒果奶冻的做法

芒果奶冻的做法图解1

步骤1

鱼胶片/吉利丁片清水泡软
芒果奶冻的做法图解2

步骤2

这个大小的芒果,一个取肉打成泥过筛去杂质备用。两个取肉块做装饰
芒果奶冻的做法图解3

步骤3

砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾,关火。倒入泡软的明胶片搅拌至均匀融入。
芒果奶冻的做法图解4

步骤4

砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固。取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦!*\(^o^)/*应季的消暑美味甜点!

芒果奶冻的烹饪技巧

7.5g鱼胶片是1片半的量;砂锅里的奶冻结起来慢,我是先冷冻后冷藏。大家可以依据自己的容器来看冷藏时间。

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更新时间:2024/11/22 17:53:37