诗文 | 蓝莓揶香银鳕鱼 |
释义 |
蓝莓揶香银鳕鱼蓝莓揶香银鳕鱼的做法步骤1 银鳕鱼去骨,肉切成大块,用盐、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。步骤2 芦笋切段去老皮,红椒切条,芦笋、在放了黄油的开水中略煮捞出待用。步骤3 锅中放茶油,将银鳕鱼沾上淀粉煎熟,捞出待用。步骤4 锅中放少许黄油,煸香红椒夹出,与芦笋码好点盘底,用橙汁加淡奶油调成汁。步骤5 芦笋红椒上淋汁,放上煎好的银鳕鱼,在淋上蓝莓酱、撒椰蓉、葡萄干、干杏仁片即可。蓝莓揶香银鳕鱼的烹饪技巧 |
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