南瓜蔬菜鸡蛋饼
从小就爱吃鸡蛋饼的我，决定自己下厨、弄些创新。
南瓜蔬菜鸡蛋饼的做法
步骤1
南瓜去皮隔水蒸熟，晾凉后弄成泥状…鸡蛋打开，与南瓜泥混合步骤2
土豆去皮切丝，辣椒、洋葱全部切细丝，西红柿去皮剁碎…全部加入鸡蛋液中
步骤3
在糊糊中加一点凉白开，分三次倒入面粉，和匀。加入适量盐，黑胡椒和五香粉，口味依个人而定
步骤4
电饼铛预热，倒入一点油，油7成热时，倒一大勺糊糊，摊开。双面煎黄即可出锅。