酸梅汤
这几天重庆的温度一直在38度徘徊，熬点酸梅汤降降温很有必要！
酸梅汤的做法
步骤1
把所有材料洗净
步骤2
放入锅中，加入1kg水，大火烧开，小火熬一小时。
步骤3
关火，用密漏勺滤去渣子，放凉冷藏。酸梅汤的烹饪技巧
山楂要生山楂不要炒制的，乌梅要多洗几遍不然熬出来会有一股胡味