辣子鸡【家常版】
老公喜欢的～～
辣子鸡的做法
步骤1
鸡腿对半切?料酒，生姜丝，盐，胡椒粉，生粉腌一下～
步骤2
该切丝切丝，切断备用，家里吃的，所以干辣椒放的少
步骤3
油锅烧热，筷子放进去会冒泡，放鸡腿炸至金黄～
步骤4
差不多起锅备用～
步骤5
锅里烧热放葱白生姜蒜头爆香，放入干辣椒，爆炒出辣味就可以放鸡腿了，炒两下就可以起锅，撒上葱花～～辣子鸡的烹饪技巧
鸡腿切太小就没有肉感了，我喜欢切略微大一点～～