改良版无奶油～抹茶雪媚娘
可做15个的量，稍作改良，没用奶油打发入豆沙馅，冰皮月饼的口感，纯正的雪媚娘，加入打发的奶油作馅后应该是入口即化更似冰淇淋口感。
改良版无奶油～抹茶雪媚娘的做法
步骤1
黄油隔水融化待用。
步骤2
糯米粉，椰浆，糖，澄粉入容器搅和混合至无干粉，保鲜膜盖上，记得用牙签扎几个小孔，准备入锅蒸。
步骤3
蒸30-35分钟即熟透，端出搅下。
步骤4
倒入抹茶粉，用筷子继续搅拌至均匀。
步骤5
倒入黄油，此时不烫手的温度可以手套一次性手套抓拌匀。
步骤6
抓揉成细腻的抹茶面团，待用。
步骤7
准备好的熟粉待用。
步骤8
准备好的豆沙馅待用。
步骤9
取1份放掌心压扁。
步骤10
放上豆沙馅，再包揉成圆。
步骤11
揉圆时取一点点熟粉裹在表面，防止粘，薄薄一层熟粉放冷藏后会褪去，不影响口感和视觉。
步骤12
放入纸托，依次完成所有。
步骤13
完成，可以即食，也可以放冷藏两小时后再食用，冷藏后口感更好。