煮奶茶
奶茶想必是很多人的挚爱那醇厚的奶味加上香郁的红茶味'何时何地来上一杯'总能另人回味无穷'可世面上奶茶店虽已数不胜数'但不乏添加了各式各样的添加剂'而引发许多怪毛病'懒懒的午后'何不自己煮上一杯'奶茶或茶奶呢
煮奶茶的做法
步骤1
准备原材料'牛奶最好用全脂的'奶味比较浓郁'
步骤2
牛奶入锅'煮至冒烟'加入适量炼乳搅拌'随之倒入红茶'本人因不喜欢茶味偏重的'所以仅用了半包'1-2分钟后熄火'用锅将牛奶与茶叶充分混匀'盖上盖子'就这样重复混匀入味2-3次后便可倒入杯中'本人是用漏勺过滤出茶叶的（其实茶叶煮后'都沉底了'基本不会漏到杯里'或许是因为不停的混匀'也不用担心会有奶皮出现喔）煮奶茶的烹饪技巧
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