诗文 | 小猪馒头 |
释义 |
小猪馒头米丁在网上看到小猪馒头的做法,平常都是在超市买来吃,所以这次我俩和小杰尝试着做,结果效果蛮好的,就发了豆果美食! 小猪馒头的做法步骤1 酵母放进水里溶化后倒进面粉里,揉成光滑的面团步骤2 盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍左右的大小步骤3 发好了之后,取出揉匀排出空气,分成40g一个小面团,在将每一个揉圆步骤4 取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素步骤5 揉成粉红色的面团步骤6 将豆沙馅也分成8个小圆球步骤7 去一个小面团,擀成圆皮包入豆沙馅后,搓圆 话说小杰你的手怎么入境了步骤8 取粉红色的面团,做成耳朵,鼻子步骤9 将耳朵,鼻子按上去。用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛步骤10 做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子小猪馒头的烹饪技巧 |
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