牛奶芒果布丁

牛奶芒果布丁的用料

步骤1

芒果切丁备用，吉利丁提前用水泡上

步骤2

倒入250g牛奶，加入柠檬汁，开动搅拌机搅拌均匀

步骤3

泡软后的吉利丁沥干水分隔热水融化，再次开动搅拌机搅拌均匀（冬天需要从250g牛奶中取100小火加热，不用沸腾，稍稍降温后倒入吉利丁片，搅拌融化，就是原先只加入150g牛奶和芒果搅拌）

步骤4

装入布丁瓶中，放入冰箱冷藏室，差不多凝固时，开始准备上层白色部分，用水泡入1片半吉利丁使之软化

步骤5

将牛奶放入微波炉加热半分钟，倒入沥干水分的吉利丁碗中，搅拌均匀，滴几滴柠纯天然檬香精搅拌

步骤6

从冰箱中取出凝固的芒果布丁，加入牛奶液，再次放入冰箱冷藏至凝固即可啦（^?_?^

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