虾仁炒蛋
虾仁炒蛋的做法
步骤1
虾洗干净，去壳，用牙签挑出泥肠。
步骤2
备三个鸡蛋和切碎的葱放少量的盐和鸡粉，太白粉，白开水这样炒出的鸡蛋滑而嫩，虾用适量的盐，鸡粉，太白粉，香油拌匀备用。
步骤3
炒时先炒虾约一分钟盛出，再炒鸡蛋，鸡蛋炒好时再倒入炒好的虾翻炒一分钟，起锅时放适量胡椒粉就可以了。