诗文 | 干煸大头菜 |
释义 |
干煸大头菜干煸大头菜的做法步骤1 手撕大头菜成块步骤2 起锅热油,下入花椒爆香,花椒沥出步骤3 葱,辣椒切丝,下入油锅爆香步骤4 下入大头菜,大火炒至菜叶微干步骤5 加入耗油,翻炒片刻步骤6 出锅前撒如盐,鸡精干煸大头菜的烹饪技巧耗油少放,多了汤多达不到干煸效果 |
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