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诗文 凉面
释义

凉面

夏天到了,凉面成了餐桌上的宠儿,吃来吃去还是觉得小时候妈妈做的凉面最好吃,今天在这里和大家分享一下

凉面的用料

鲜切面(圆的,专用凉面更好) 一斤 长豆角, 一把
香菜,蒜泥,盐,食用油,生抽,醋,麻油,葱,麻酱 适量

凉面的做法

步骤1

首先把豆角炒出来凉凉,然后将煮好的面过凉水,控干水份后加入炒好的豆角,放入蒜泥,生抽,麻酱,醋,麻油,香菜末一起搅拌均匀即可

凉面的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:34:55