牛奶杯子布丁—免烤
夏天，布丁是很受欢迎的小甜点，做一道冰凉又营养的杯子牛奶布丁，没有烤箱也可以做哦。
牛奶布丁的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
鸡蛋打散，加入白砂糖和牛奶，拌匀。
步骤3
过筛，过滤掉杂质。
步骤4
倒进杯子7成满，盖好保鲜膜，隔水蒸约15分钟。
步骤5
蒸好，放入冰箱冷藏2小时（不喜欢糖浆的冷藏好即可食用）。
步骤6
淋面材料倒入锅里煮至浓稠，中小火约10分钟。
步骤7
煮至粘稠，冒大泡，关火，把姜片夹开，即可倒出糖浆。
步骤8
取出冷藏好的牛奶布丁，倒入熬好的糖浆。
步骤9
非常顺滑的牛奶布丁。牛奶布丁的烹饪技巧
1.用全脂牛奶奶味更浓，也可用脱脂牛奶，低脂更健康。2.姜片有去湿和帮助消化的功效，可以多放两片。