东坡肉
东坡肉的做法
步骤1
把五花肉切块下开水锅抄水。
步骤2
锅底放大葱，姜片垫锅，放入肉块加生抽老抽各3勺，加冰糖8颗，加花雕酒1瓶，适量水，炖2小时，大火收汁。
步骤3
摆盘，上锅蒸30分钟。
步骤4
撒点葱花，可以开吃了！
步骤5
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