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诗文 香溢漫延小煎包
释义

香溢漫延小煎包

记得小时候放学,最爱学校门口的煎包!特别特别的怀念!今天自己做一份,让记忆回到从前^_^

香溢漫延小煎包的用料

五花肉 250g 中筋面粉 250g
水 125g 酵母 3g
生抽、盐、生姜粉、五香粉、白糖、料酒、油 适量 水 半碗

香溢漫延小煎包的做法

香溢漫延小煎包的做法图解1

步骤1

面粉、水、酵母一起揉成光滑的圆形后,静置60分钟。
香溢漫延小煎包的做法图解2

步骤2

剁肉沫,在肉沫里加入料酒,生抽、盐、生姜粉、五香粉、糖、搅拌均匀,使其入味。(手忙脚乱,没来的急拍照)
香溢漫延小煎包的做法图解3

步骤3

挨个包好,摆盘里
香溢漫延小煎包的做法图解4

步骤4

依次放入平底锅加盖,静置10分钟,加入油中火煎至焦黄后加入半碗水,使其漫过煎包,盖上盖子。
香溢漫延小煎包的做法图解5

步骤5

待汤汁收尽时,就可以出锅啦!
香溢漫延小煎包的做法图解6

步骤6

装盘啦,卖相不咋地!
香溢漫延小煎包的做法图解7

步骤7

特写
香溢漫延小煎包的做法图解8

步骤8

料足,味美

香溢漫延小煎包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 14:18:07