诗文 | 爽口鸭胗 |
释义 |
爽口鸭胗爽口鸭胗的做法步骤1 准备:大葱切分三节,姜切个3~4片,花椒5~6颗。步骤2 准备:鲜小米辣,新鲜青尖椒剁碎,蒜切末,小葱切成葱花。步骤3 锅内加入清水放入大葱节,姜片,花椒。鸭胗煮熟捞出。步骤4 锅内加入清水加少许料酒入大葱节,姜片,花椒。鸭胗煮熟捞出。步骤5 鸭胗切薄片,加入盐,花椒粉,鸡精,蒜末,生抽,香醋,藤椒油,香油,熟油海椒,最后撒上鲜小米辣,新鲜青尖椒碎,葱花,完工!~\(≧▽≦)/~爽口鸭胗的烹饪技巧双椒喜欢辣就多加点,也尽量剁细点~\(≧▽≦)/~ |
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