排骨乱炖
排骨乱炖的做法
步骤1
材料全家福。
步骤2
排骨洗净焯一下去血水浮沫。
步骤3
西红柿皮上切十字刀，放在焯排骨的水中一会，去皮更容易。
步骤4
玉米切段，菜花切朵。
步骤5
土豆，胡萝卜切滚刀块。
步骤6
西红柿切小块，洋葱切碎。
步骤7
锅中放油，放姜片爆香，下西红柿和洋葱碎翻炒。
步骤8
排骨，玉米，菜花，土豆，胡萝卜放入炖锅中。
步骤9
把炒好的西红柿和洋葱放入炖锅中，倒入水，定时炖1小时30分。
步骤10
成品图，盛到碗中在撒上香菜即可.