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诗文 无油红烧排骨
释义

无油红烧排骨

大夏天谁也不高兴做菜,热啊。可是孩子要长个不能少了能量,我的排骨不油炸也不油煎直接水煮,一样香而美味。真的是自己做健康。

无油红烧排骨的用料

肋排 500g 料酒 1勺
老抽 1勺 冰糖 1块
盐 适量 茴香 2个
生姜 3片 蒜瓣 3个
香葱 3条

无油红烧排骨的做法

#自己做更健康#无油红烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下锅煮沸再清洗干净,放入锅中,
#自己做更健康#无油红烧排骨的做法图解2

步骤2

淋入料酒,老抽,摆入姜,蒜,葱,冰糖。
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步骤3

拌匀一下。
#自己做更健康#无油红烧排骨的做法图解4

步骤4

加足水开始煮沸转中小火30分钟左右。
#自己做更健康#无油红烧排骨的做法图解5

步骤5

水少了,尝尝味道,不够咸加点盐进去。
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步骤6

出锅了。
#自己做更健康#无油红烧排骨的做法图解7

步骤7

再来一面条。

无油红烧排骨的烹饪技巧

做好下饭下面条都好吃。

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更新时间:2025/1/13 18:50:18