南瓜丝煎饼
甜甜酥酥的南瓜丝煎饼，当晚餐换个口味什么的最好了
南瓜丝煎饼的做法
步骤1
2人份的，选半个南瓜就够了
步骤2
去皮，切丝
步骤3
撒上适量的盐拌匀盐渍一会儿
步骤4
南瓜丝盐渍的同时准备好鸡蛋清，葱花和小半碗奶粉
步骤5
用清水洗净南瓜丝的盐渍并捏干水分 （原谅我这步忘记拍图了，捏干水分的南瓜丝不长这样(? ??_??)?）
步骤6
加适量的五香粉
步骤7
倒入奶粉，奶粉用来与后面要加的面粉搅拌，所以要适量。太多会稀南瓜饼不容易成型，太少面粉易结坨
步骤8
加白糖，这步适情况而来，南瓜本来就甜，不喜欢太甜的人可以省略这步
步骤9
加面粉。这步很重要，面粉不要一次加完，后面搅拌时如果过稀再继续加
步骤10
加蛋清
步骤11
加葱花。上手尽情的搅拌吧
步骤12
热锅冷油，用筷子取适当的量摊成一个小饼的形状
步骤13
别忘了翻面。就是这步！如果面粉量不够是成不了型不好翻面哦，当然面粉也不要太多。
步骤14
Duang 成品出来啦！(?? . ??)