酸辣藕片

步骤1

先把莲藕去皮冷水下锅，烫熟后捞起来沥干后切片。

步骤2

拿个调汁碗把辣椒酱和番茄酱混匀，把切好的小米椒，大蒜，生姜热油下锅煸炒，加入调好的辣椒酱，加少量水和醋，盐煮汁，最后加入调好的水淀粉，煮稠收汁。

步骤3

最后把酸辣汁浇上莲藕，开吃。