手抓饼（咸鸭蛋版）
升级版更好吃哦！
手抓饼（咸鸭蛋版）的做法
步骤1
准备好面粉和热水
步骤2
开始和面，加入热水，边加水边用筷子搅拌面粉，搅至面粉成面块
步骤3
揉成面团，发半个小时
步骤4
发面的同时将鸭蛋剥出，压成泥
步骤5
面发好后分成四块
步骤6
拿出一块用擀面杖擀薄
步骤7
在擀好的面上先刷一层油，再把压碎的鸭蛋撒上
步骤8
卷起
步骤9
在卷成如图所示的样子
步骤10
将卷好的面擀平，在饼铛上刷一点油，将擀平的饼放入饼铛，开始烙
步骤11
烙至两面金黄即可，装盘后用筷子抖开就完成了