| 诗文 | 手抓饼(咸鸭蛋版) |
| 释义 |
手抓饼(咸鸭蛋版)升级版更好吃哦! 手抓饼(咸鸭蛋版)的做法
步骤1 准备好面粉和热水
步骤2 开始和面,加入热水,边加水边用筷子搅拌面粉,搅至面粉成面块
步骤3 揉成面团,发半个小时
步骤4 发面的同时将鸭蛋剥出,压成泥
步骤5 面发好后分成四块
步骤6 拿出一块用擀面杖擀薄
步骤7 在擀好的面上先刷一层油,再把压碎的鸭蛋撒上
步骤8 卷起
步骤9 在卷成如图所示的样子
步骤10 将卷好的面擀平,在饼铛上刷一点油,将擀平的饼放入饼铛,开始烙
步骤11 烙至两面金黄即可,装盘后用筷子抖开就完成了手抓饼(咸鸭蛋版)的烹饪技巧 |
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