南瓜羹
小时候，家里很穷，米很贵，几乎都是吃南瓜、红薯粥，米极少，一碗粥全是南瓜什么的，以前很困苦，而如今却甚是怀念做粥的奶奶，所以我特别喜欢把南瓜熬成糊当甜品，喝起来健康又舒心，喝着南瓜羹，就能缓解我对去世的奶奶的浓郁思念……甘甜、朴实……
南瓜羹的做法
步骤1
南瓜去皮去瓤，切成片加适量水煮熟。
步骤2
用铲子在锅里压成瓤，再用小火熬浓稠，加白糖就OK啦！南瓜羹的烹饪技巧
水要适量，根据个人喜好，有人喜欢汤汁浓厚（水少一点儿），有人就喜欢汤汁清淡可口（水多一点儿），也有许多人往里面加淡奶油或者牛奶。大家随性而制吧！生活本该多样……