清蒸鱼段
清蒸鱼，我家吃有辣味的，这样的喜欢么？
清蒸鱼的做法
步骤1
鱼块划一字刀，一勺料酒，少许盐和胡椒粉，一勺蒸鱼豉油按摩鱼身，腌10分钟
步骤2
姜葱切段，铺在鱼身上
步骤3
放入蒸锅中，大火十分钟焖二分钟
步骤4
蒸好的鱼盘拿出倒掉蒸出的汁水，拣去葱段和姜丝，淋上2蒸鱼豉油
步骤5
小米辣，蒜剁末，放在蒸好的鱼身上
步骤6
淋上一勺热油
步骤7
撒上葱花即可。
步骤8
成品