青红椒炒杏鲍菇
以前只有做菌菇汤的时候才会用到杏鲍菇，今天换个吃法。味道很好哦。
青红椒炒杏鲍菇的做法
步骤1
把青红椒切块，杏鲍菇切片，大蒜头，生姜切沫，备用。
步骤2
开小火，放黄油化开，蒜沫姜沫炒香，倒入杏鲍菇翻炒，不用炒熟，炒出香味后盛出。放黄油炒青红椒，然后放入菇一起翻炒。
步骤3
稍微炒一会后倒入生抽，耗油，盐翻炒至锅内略干时可以倒入调和了淀粉的水，盖锅烧开。烧开后开锅继续翻炒至酱汁粘稠，然后撒胡椒粉，盛盘。