腰果红糖饼干
腰果：补脑养血、健脾补肾、含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素。红糖：含有维生素、氨基酸、微量元素，营养价值比白砂糖高很多，更易被人体吸收，且含有叶酸、纤维素、抗氧化物质，女孩子保养的首选。今天倪太太的午后茶点腰果红糖饼干，酥酥柔柔的味道，绝对叫你爱不释手。
腰果红糖饼干的做法
步骤1
红糖如果有小块要先捏碎。
步骤2
鸡蛋1枚打碗里，用打蛋器打散。
步骤3
室温软化黄油，打蛋器打发，加入红糖继续打发融合。
步骤4
分3次把蛋液倒入，每次倒入均要和黄油打匀，避免水油分离。
步骤5
烤箱提前预热，先把腰果烤7、8分钟，150度，烤箱中部。
步骤6
称好低筋面粉，过筛，筛入到打发好的黄油蛋液的盆里。
步骤7
用橡皮刮刀搅匀。
步骤8
把烤好的腰果切碎或掰碎放入面团，继续搅匀。
步骤9
把面团放到烘焙纸上，避免沾手，顺成长方条，宽约3-4厘米左右，套好塑料袋放入冰箱冷冻，50分钟后取出。
步骤10
取出冷冻好的面团条。用刀切成0.5-1厘米宽的块。
步骤11
烤箱预热170度，烤盘垫上烘焙纸。把饼干块按一定间距码好。入烤箱，170度15分钟，烤箱中部。
步骤12
烤好取出放凉即可，小心烤盘烫手！
步骤13
就是这样啦。