面拖蟹

面拖蟹的用料

螃蟹500克	面粉100克
鸡蛋1只	盐一勺

步骤1

螃蟹用刷子刷干净切开肚子，去净污物，面粉里放一个鸡蛋，加适量清水调成面糊

步骤2

锅里油热，放一调羹面糊，放半只螃蟹，把面糊裹住螃蟹，盛出

步骤3

锅内放少许油，把螃蟹全部放入锅内，放入葱姜蒜料酒生抽水。煮8分钟

步骤4

最后加鸡精，扇出即可

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。