家常豆腐
也不算是饭店的家常豆腐，家里烧比较简单，材料也可以少加几种
家常豆腐的做法
步骤1
水豆腐切块沥干，油烧至七成熟后，放豆腐中火煎，煎成两面金黄，中间有点空的样子步骤2
鸡腿菇切片，菜椒切片，黑木耳香菇泡开，还可以加黄花菜，配菜都准备好。
步骤3
油放少一些，少许生姜，把松板肉炒熟。把所有的配菜和豆腐都下锅，翻炒。加鲜酱油，红油，少许白糖，翻炒，煮片刻。加盐，鸡精出锅。（青椒也可以最后放）