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诗文
酥炸茄盒
释义
酥炸茄盒
酥炸茄盒的用料
长茄子 1个
羊肉馅
料酒
香油
葱末、姜末
橄榄油(或者调和油)
胡椒粉
花椒粉
生抽
面粉
鸡蛋
淀粉
盐
酥炸茄盒的做法
步骤1
将羊肉馅加葱末、姜末、香油、橄榄油(或者调和油)、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒、生抽,沿一个方向搅成馅。
步骤2
把馅搅成粘稠状
步骤3
长茄子去皮
步骤4
长茄子去皮、切块(不要太厚),在中间划一刀,不要断开,做成盒子
步骤5
把肉馅夹入茄盒中
步骤6
面膜、淀粉(1:1)加水、鸡蛋、橄榄油少许调成面糊
步骤7
锅中倒油,待油六、七成熟,放入茄盒,炸到金黄色翻面,炸到两面金黄即可出锅
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余居之西偏有小室名啬庵诗以识之 戴表元
余客长沙寒热骤作其证未分理掾次律张君为致 赵蕃
余客长沙寒热骤作其证未分理掾次律张君为致 赵蕃
余哭蟾子潮士钟大鸣有诗相宽次韵 刘克庄
余哭蟾子潮士钟大鸣有诗相宽次韵 刘克庄
余拉威济取山路归家用光独泝江再和见风吹草 程公许
余令之会稽新昌 梅尧臣
余门罗雀久矣今日池骨有鸥戏为小诗呈叔夏一 王阮
余明远订游庐山 董嗣杲
余名宴居之室日一枝巢赋诗以自遣 舒岳祥
余年二十时尝作菊枕诗颇传於人今秋偶复采菊 陆游
余年二十时尝作菊枕诗颇传於人今秋偶复采菊 陆游
余年二十馀即有二毛盖乱离间所致感而有作 汪炎昶
余年六十始入侍禁庭数月又直春宫 姜特立
余年七十辄和乐天诗以自广 吴芾
余年四十六入峡忽复二十三年感怀赋长句 陆游
余皮 李坚
余平生不至庐山六月廿八日夜梦同孙季蕃游焉 刘克庄
余平生不至庐山六月廿八日夜梦同孙季蕃游焉 刘克庄
余评事惠龙团兽炭香璎凫实且许以百丈山楮衾 姚勉
余迁泉山城,留侯招游郡圃作此 詹敦仁
余顷为中塘梅林诗他日来游复作 叶适
余庆出游夜归 陆游
余秋初离庭闱冬至犹未得归夜读宛丘先生秋日 虞俦
余秋村创书院 黎廷瑞
陈光
陈光
陈光
陈光
陈光丕
陈光中
陈光中
陈光中
陈光杰
陈光优
陈光尧
陈光宇
陈光宗
陈光富
陈光山
陈光平
陈光复
陈光明
陈光松
陈光海
陈光济
陈光然
陈光甫
陈光甫
蔡福如
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更新时间:2025/9/26 15:26:26