醪糟溜鱼片
醪糟溜鱼片的做法
步骤1
买片好鱼片洗净
步骤2
切小片上浆（白胡椒盐料酒少许花椒酒）调味
步骤3
将淹制好鱼片过油备用。（控制油温7成热）。
步骤4
黄瓜斜切片片备用。
步骤5
锅底放油下姜葱祘煸香下鱼片白胡椒醪糟盐小勺糖放黄瓜淋水淀粉（少许）。即可淋麻油撒祘米即可出锅。
步骤6
醪糟溜鱼片