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诗文 菠菜鸡蛋饼
释义

菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼的用料

菠菜 300g 鸡蛋 3-4个
香葱 200g 北豆腐 一块(可不放)
胡萝卜 50g 荸荠 50g
面粉 适量 水 500ml左右
盐 适量 味精 适量
糖 一点 椒盐 适量

菠菜鸡蛋饼的做法

菠菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

1、先把菠菜焯水,过冷水后拧去大多水份,切段。2、香葱、胡萝卜、荸荠切碎。3、豆腐捏碎与上面材料一去放入大碗中,敲入鸡蛋,加入面粉、调料。4、根据材料的量加入适量的水,搅拌成可流动的面糊(不能太稀)。5、平底锅加入油煎至两面金黄即可。

菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧

菠菜也可以换成大白菜或其他喜欢的野菜哦

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更新时间:2024/11/22 16:58:39