鱼香杏鲍菇
杏鲍菇营养价值很丰富 只是想做一些健康可口的住家饭菜 没想到成功了 我的小厨房菜谱尊重提炼食材本身的美味 从来不放味精
鱼香杏鲍菇的做法
步骤1
准备好食材 杏鲍菇洗净后手撕成条 黑木耳发好后洗净切条状 胡萝卜 大葱洗净切丝状
步骤2
无油无盐热锅 杏鲍菇入锅翻炒 干煸出水 关火撇出水分
步骤3
热油锅 先入胡萝卜翻炒出胡萝卜素 后加入黑木耳翻炒 然后加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出油
步骤4
倒入杏鲍菇 葱丝 混合豆瓣酱翻炒均匀 加入盐少许 醋 料酒 生抽翻炒 最后加入白糖提鲜
步骤5
装盘 美味鱼香味杏鲍菇完美出炉啦鱼香杏鲍菇的烹饪技巧
杏鲍菇必须无油无盐干煸出水并去水