捏油泥一样的手作饼干
这是一款适合宝宝参与进来的亲子手作饼干，宝宝发挥自己的想象力，不用模具，最后烤制成饼干。特别有爱。做西点杂七杂八会用到好多瓶瓶罐罐，感谢小艾同学最后帮妈妈洗碗擦地。暖心啊～～～～
捏油泥一样的手作饼干的做法
步骤1
黄油和糖粉打至微膨胀。
步骤2
大概就是这样的效果
步骤3
分次加入蛋液，蛋液我每次都是放在杯子里用勺子搅拌，倒的时候也很方便
步骤4
差不多每次倒这么多
步骤5
每次都要打成这样，和黄油完全融合。100克蛋液我大概倒了4～5次
步骤6
筛入低粉，和黄油搅拌至均匀。可以用刮刀，嫌刮刀慢的，也可以带上手套，这样更快
步骤7
成团后就可以分成几个剂子，分别滴入色素染色了
步骤8
待颜色揉至均匀就可以
步骤9
下面你就可以和宝宝快乐玩耍了啊，想捏什么都可以
步骤10
只一点要注意，就是厚度尽量控制在1公分以内。不然很难烤制彻底。
步骤11
然后烤箱预热150度，中层，上下火，20—25分钟。最后的5分钟最好看着火，不要把美丽的颜色烤焦了。
步骤12
还有如果你们也想像我们一样做成棒棒糖的形状，竹签在用之前一定要充分浸水，用时再擦干，这样在烤箱里烤制比较安全
步骤13
最后套上袋子，艾艾要明天送给小朋友一起分享呢捏油泥一样的手作饼干的烹饪技巧
其实低粉的可操作性比较差，大家可根据面团的湿润度适量增加黄油的量。这款我在一般饼干的方子基础上已经减糖了。