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诗文 美味煎饺
释义

美味煎饺

一般大家煎饺都是直接把生的饺子上锅煎,对于初学者不好掌控,今天我这款煎饺非常适合初学者,而且是非常美味,外酥里嫩

美味煎饺的用料

五花肉 1500g 玉米 1个
红萝卜 1根 葱 1把
生抽 5勺 鸡粉 2勺
料酒 2勺 盐 2勺
白糖 2勺

美味煎饺的做法

美味煎饺的做法图解1

步骤1

先拌剁好肉馅,加入生抽,料酒,鸡粉搅拌好饭入冰箱冷藏室腌上1个小时,这样肉会更鲜嫩,入味

步骤2

空余时间我们可以拨玉米,把萝卜和葱切碎。1小时过去,把冰箱的肉拿出来,加入玉米,红萝卜,葱,再加入盐,白糖

步骤3

开始包饺子,红萝卜遇上盐会出很多水,可以把馅料倒入菜蓝子里沥汁,这些我都忘记拍照
美味煎饺的做法图解4

步骤4

包好饺子了
美味煎饺的做法图解5

步骤5

我和别人不同的是我先把饺子蒸熟了再煎,尤其适合对不内行的朋友
美味煎饺的做法图解6

步骤6

平底锅放点油,把饺子放上去煎,因为饺子已经是熟的,我们只要把饺子底部煎成金黄色,还可以翻面,把两遍也可以稍微煎下
美味煎饺的做法图解7

步骤7

又香又脆的煎饺出炉了

美味煎饺的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:06:25