凉拌金针菇黑木耳
反正吃货，就不多说了～爱家，就做好吃的给他吃，本来还想放黄瓜的，可是被我家那口子昨晚给吃了～
凉拌金针菇黑木耳的做法
步骤1
黑木耳泡开手撕成小朵，金针菇洗干净撕开，胡萝卜切成丝（我是酥的，普通话不知道怎么说）葱切斜刀，蒜切碎，姜（不喜欢的可以不放，我家喜欢吃姜的味道，所以我切的很碎，有姜的味道，却吃不到姜）青辣椒切斜刀，没有青辣椒红辣椒也可以，不放也可以～
步骤2
在准备材料的时候，你可以锅里放水，烧水～水开了把金针菇放入锅中过水半分钟…捞出…然后黑木耳过水2分钟捞出…放在菜盆里沥干水分，我家里还有点豆皮我也一起弄了～不浪费～没有的可以不放～
步骤3
起火，锅热放油，小火，
步骤4
小火，最小火，不行就关火～放入味极鲜，醋，香油，盐…根据个人口味调味道～倒入金针菇，黑木耳，胡萝卜丝～～～～翻炒～铲子不方便就用筷子～
步骤5
装盘～哦了～??凉拌金针菇黑木耳的烹饪技巧
很多东西都是靠你自己口味的啦，所以也没多少要求哦，