菠萝面包
菠萝面包的做法
步骤1
首先先发酵面包团。高筋面粉，酵母，奶粉，盐，鸡蛋，水揉成面团，发酵1小时步骤2
然后拿出发酵好的面团，松弛10分钟，揉成小团步骤3
现在开始做菠萝皮步骤4
打发黄油成羽毛状，加入糖粉，低筋面粉。揉成团，放入冰箱30分钟步骤5
从冰箱拿出来，杆成圆形，放在面包团上面，然后拿刀在表面划开井字纹步骤6
烤箱上下火 170° 预热，30分钟，10分钟后扫蛋液，上色加盖锡纸（以免烤焦）
| 诗文 | 菠萝面包 |
| 释义 |
菠萝面包菠萝面包的做法步骤1 首先先发酵面包团。高筋面粉，酵母，奶粉，盐，鸡蛋，水揉成面团，发酵1小时步骤2 然后拿出发酵好的面团，松弛10分钟，揉成小团步骤3 现在开始做菠萝皮步骤4 打发黄油成羽毛状，加入糖粉，低筋面粉。揉成团，放入冰箱30分钟步骤5 从冰箱拿出来，杆成圆形，放在面包团上面，然后拿刀在表面划开井字纹步骤6 烤箱上下火 170° 预热，30分钟，10分钟后扫蛋液，上色加盖锡纸（以免烤焦）菠萝面包的烹饪技巧 |
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