酒炖老蛏
这是一道福州名菜，从小钟爱
酒炖老蛏的做法
步骤1
蛏洗净在合适的碗里竖着玛好步骤2
葱洗净打结，姜切丝，摆在插好的蛏上步骤3
倒入福建老酒，撒盐，蒸锅加水
步骤4
上锅，水开后蒸10-15分钟，出锅即可食用酒炖老蛏的烹饪技巧
一定要用福建老酒，不然少了很多风味
| 诗文 | 酒炖老蛏 |
| 释义 |
酒炖老蛏这是一道福州名菜，从小钟爱 酒炖老蛏的做法步骤1 蛏洗净在合适的碗里竖着玛好步骤2 葱洗净打结，姜切丝，摆在插好的蛏上步骤3 倒入福建老酒，撒盐，蒸锅加水
步骤4 上锅，水开后蒸10-15分钟，出锅即可食用酒炖老蛏的烹饪技巧一定要用福建老酒，不然少了很多风味 |
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