诗文 | 秋葵木耳黑绿配 |
释义 |
秋葵木耳黑绿配这是我3岁儿子最爱的菜之一,木耳,秋葵他的最爱!连筷子也不用了,用两只小手抓起来就开吃! 黑绿配的做法步骤1 秋葵洗干净,不用去蒂直接用水焯2分钟,捞出来过凉水泡凉透,然后用手延着缝隙处撕开两半。步骤2 木耳泡发洗净,开水焯2分钟,捞起过凉水后撕成小块铺在盘底。再把秋葵摆在上面。步骤3 碗里加入蒜碎、泡发的枸杞、酱油、醋、白糖后,锅里加入花生油、花椒加热炸出香味来倒入碗里,花椒直接过滤掉。步骤4 用勺浇在秋葵上面。步骤5 味道美极了!枸杞用热油浇一下口感很特别!黑绿配的烹饪技巧 |
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