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诗文 手工紫薯芋圆
释义

手工紫薯芋圆

吃货一枚,之前去鲜芋仙吃过芋圆,味道不错,但总觉得芋圆淀粉太多掩盖了芋头红薯本来的问道,于是自己备齐材料,亲自做

手工紫薯芋圆的用料

紫薯 500g 木薯粉 100g
白砂糖 50g 冰冻牛奶 200ml
各式水果 若干

手工紫薯芋圆的做法

手工紫薯芋圆的做法图解1

步骤1

紫薯洗净上蒸锅蒸软,我使用的是高压锅,20分就
手工紫薯芋圆的做法图解2

步骤2

去皮,捣烂成泥
手工紫薯芋圆的做法图解3

步骤3

加入糖和木薯粉揉匀
手工紫薯芋圆的做法图解4

步骤4

揉成长条状
手工紫薯芋圆的做法图解5

步骤5

切丁备用
手工紫薯芋圆的做法图解6

步骤6

沸水下锅,煮至紫薯圆全部浮起来,迅速捞出放入冷水中,防止粘连
手工紫薯芋圆的做法图解7

步骤7

备齐水果摆盘
手工紫薯芋圆的做法图解8

步骤8

加入冻牛奶碎或者冰淇淋,大功告成

手工紫薯芋圆的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:13:39