家庭火锅

想吃麻辣口味火锅，可以准备麻辣锅底

家庭火锅的用料

步骤1

清汤，葱，姜，蒜煮沸。

步骤2

水沸腾后，加入羊肉，丸子，小水饺，蘑菇，藕片等不容易煮沸的食材。

步骤3

麻将，酱豆腐，盐，依据口味调制，用凉水解麻将。

步骤4

十分钟左右，火锅沸腾，不用加任何调料，蘸自制麻将。

步骤5

随后，加入蔬菜等容易熟的食材。

步骤6

羊肉最好选用新鲜现切的，肉质紧实，不容易散。

步骤7

老北京火锅，讲究原汁原味，每一口都是满满的肉香和麻将香～

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