家庭火锅
想吃麻辣口味火锅，可以准备麻辣锅底
家庭火锅的做法
步骤1
清汤，葱，姜，蒜煮沸。
步骤2
水沸腾后，加入羊肉，丸子，小水饺，蘑菇，藕片等不容易煮沸的食材。
步骤3
麻将，酱豆腐，盐，依据口味调制，用凉水解麻将。
步骤4
十分钟左右，火锅沸腾，不用加任何调料，蘸自制麻将。
步骤5
随后，加入蔬菜等容易熟的食材。
步骤6
羊肉最好选用新鲜现切的，肉质紧实，不容易散。
步骤7
老北京火锅，讲究原汁原味，每一口都是满满的肉香和麻将香～