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诗文 意面沙拉(吐司/土豆)
释义

意面沙拉(吐司/土豆)

这道沙拉制作非常简单,蔬菜的量也都可以自由控制。在此基础上还可以加入肉类,熏鸡胸肉,牛肉都可以,撕碎或切片就好;芝士也可以自由使用,我用的超市里买的成片包装的切达奶酪片,这样不用担心开封后必须很快吃完,另外其他的硬质奶酪,布里奶酪,奶油奶酪也都不错~

沙拉吐司的用料

主食部分 土豆/吐司/通心粉 根据食量定,土豆可以分别和另外两种一起搭配,但吐司和通心粉搭配个人觉得挺奇怪的…所以说土豆虽然算是主食,但在沙拉里的存在更像蔬菜~可以和其他主食搭配不会奇怪~
蔬菜部分 2人份 球生菜叶(像包菜一样的那种) 五片
黄瓜 一根 洋葱 半颗
西兰花 半颗 樱桃番茄 10个左右
沙拉汁部分 2人份 黄油 30g
橄榄油 10g 黑胡椒粉 1小勺(5ml)
糖 1小勺(5ml) 盐 1小勺
其他部分 煮鸡蛋 1-2个
芝士 3片 柠檬汁 半个左右(根据个人口味)

沙拉吐司的做法

步骤1

主食部分:土豆切块,加盐煮熟/吐司切小块入烤箱200度叮5分钟左右取出/通心粉加盐煮熟,放凉后放入搅拌盆。

步骤2

蔬菜部分:生菜叶撕成小块,黄瓜切片,洋葱切条状,西兰花掰小块加盐煮熟,小番茄对半切,煮鸡蛋切小块,全部放入搅拌盆中。

步骤3

其他部分:煮鸡蛋切小块,奶酪撕成小片,放入搅拌盆中。
意面沙拉(吐司/土豆)的做法图解4

步骤4

油汁部分:在小锅里加入所有材料,混合均匀稍稍煮开即可。(图片中是做好以后没用完的,因为黄油的关系已经半凝固,下次用热一下就可以了)
意面沙拉(吐司/土豆)的做法图解5

步骤5

最后将油汁倒入搅拌盆,再挤入柠檬汁,混合均匀就可以吃啦~

沙拉吐司的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:03:12