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诗文 鸡米花
释义

鸡米花

鸡米花的用料

鸡胸肉 一块 料酒 适量
孜然 按口味适量 盐 半勺或按口味适量
五香粉 按口味适量 鸡蛋 一个
玉米淀粉 适量 面包渣 适量
番茄沙司 适量

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成条,再切块儿,加入料酒去腥,再加入五香粉、孜然抓匀腌制30分钟;之后加入盐抓匀进行下一步。三个盘子一个打一个鸡蛋搅匀,第二个放上面包渣,第三个放上玉米淀粉。用鸡胸肉先裹一层淀粉抓紧,再沾鸡蛋液最后沾上面包渣。下一步准备炸,小锅倒入油(多倒一些)加热,下鸡胸肉,稍微变色捞出沥干油准备复炸,复炸10秒左右就可以捞出了,沥干油倒点番茄沙司开吃吧,

鸡米花的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 19:07:46