紫苏焖鱼块
在鱼块里面加点紫苏，味道不一般。。。^_^
紫苏焖鱼块的做法
步骤1
将鱼洗净切成块，撒上一勺盐腌制10分钟（中途将鱼翻面，入味均匀。）
步骤2
锅中热油，放入生姜丝，大蒜瓣煸炒出香味。
步骤3
加入腌制好的鱼，大火煎三分钟。
步骤4
加入一小勺白糖。
步骤5
加入切好的红辣椒。
步骤6
加入一大勺豆瓣酱。
步骤7
加入料酒。
步骤8
加入一碗水。（没过鱼就好了）
步骤9
加入紫苏叶。
步骤10
盖上锅盖焖煮10分钟就可以出锅啦！^?_?^
步骤11
出锅，摆盘，撒上葱花即可享用。紫苏焖鱼块的烹饪技巧
鱼可以根据个人口味爱好任意跟换。